Wilde Köstlichkeiten aus heimischemWald

Gesunde, natürliche Ernährung, 365 Tage im Jahr

Öffnungszeiten

jetzt geschlossen
Freitag
13:0017:00
Samstag
10:0014:00
Individuelle Termine sind nach Absprache möglich.


"Lecker" Verkostungen unserer Produkte
Wir präsentieren Ihnen am Waldladen ständig unterschiedliche Produkte aus unserem Angebot. Von Wurstwaren und Konserven bis hin zu frisch geräuchertem und gereiftem Schinken. Wildbratwürstchen oder auch Gegrilltes vom Damwild oder vom Rotwild mit allen guten Tips zur Zubereitung. Lassen Sie sich überraschen.


Der Waldladen

Wir sind ein EU-zertifizierter Wildkammer-Betrieb und verarbeiten ausschließlich Wild aus heimischen Revieren ohne ausländische Zukäufe.


Als EU-zertifizierter Betrieb arbeiten wir nach strengsten Qualitätsmaßstäben. 

Eine vollständig dokumentierte Qualitätssicherung, sowie ein lückenloser  

Herkunftsnachweis sind für uns selbstverständlich.

 




Der Waldladen

Eine kleine Auswahl unserer Produkte


Der Waldladen

Räume und Lage

Spezialitäten

Unsere Wurstwaren sind feine Spezialitäten aus der Manufaktur und werden aus bestem Wildfleisch produziert. Hier werden keine Reste verarbeitet, sondern Fleisch aus der Schulter und zum Teil sogar Oberfillets beim Gulasch und auch bei der Salami. Das macht den guten Geschmack und höchste Qualität aus.  


Qualität

Erlesen, gesund & streng kontrolliert

EU-zertifizierter Wildkammer-Betrieb


Feinste Manufakturware.

Die edlen Wurstspezialitäten, Wildschinken, sowie genussfertige Wildgerichte werden in einer kleinen Manufaktur liebevoll und schonend von Hand hergestellt. Das frische Wildfleisch kann in Ruhe kontrolliert in unserer Wildkammer reifen. 

Es ist mit industriellen Produkten nicht zu vergleichen.

Die anschließende Kontrolle jedes Tieres durch einen Veterinär ist bei uns ebenfalls eine Selbstverständlichkeit. So gelingt es unserem Betrieb  das natürlich nachwachsende Produkt „Wildfleisch“ mit einem vollkommen neuen Qualitätsstandard zu veredeln.

 

 

Unterstützung im Team

Unser treuster Unterstützer bei der Jagd und im täglichen Leben ist Moritz unser Drahthaar-Rüde. Ein treuer Begleiter und der beste Freund.


"Und wenn ein Hund fliegen könnte,

würde er

                                       den ganzen Himmel 

nach Dir absuchen"